วันที่ 15 มีนาคม 2569 องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ได้เผยแพร่เอกสารวิเคราะห์เรื่อง “ผลกระทบของความขัดแย้งในตะวันออกกลาง ปี 2026 ต่อระบบเกษตรอาหารโลก (Global Agrifood Implications of the 2026 Conflict in the Middle East)” เพื่อประเมินสถานการณ์และผลกระทบจากความขัดแย้งในภูมิภาคอ่าวเปอร์เซียที่มีต่อระบบพลังงาน ปุ๋ย และความมั่นคงทางอาหารของโลก

รายงานระบุว่าความขัดแย้งที่เกิดขึ้นส่งผลให้การขนส่งผ่านช่องแคบฮอร์มุซ ซึ่งเป็นเส้นทางยุทธศาสตร์สำคัญของการค้าพลังงานและปุ๋ยของโลก หยุดชะงักอย่างรุนแรง โดยปริมาณการขนส่งลดลงมากกว่าร้อยละ 90 ส่งผลให้เกิดความผันผวนของราคาพลังงานและต้นทุนปัจจัยการผลิตทางการเกษตรในระดับโลก

ทั้งนี้ การเพิ่มขึ้นของราคาพลังงานและการขาดแคลนปุ๋ยมีแนวโน้มส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตรในหลายประเทศ โดยเฉพาะประเทศที่พึ่งพาการนำเข้าในภูมิภาคแอฟริกา เอเชีย และลาตินอเมริกา ซึ่งอาจเผชิญความเสี่ยงด้านความมั่นคงทางอาหารเพิ่มขึ้น ขณะเดียวกัน ราคาสินค้าเกษตรสำคัญในตลาดโลก เช่น ข้าวสาลี ข้าว และน้ำมันพืช มีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นจากต้นทุนการผลิตและการขนส่งที่เพิ่มขึ้น

FAO เสนอให้มีการดำเนินมาตรการเร่งด่วนเพื่อบรรเทาผลกระทบ ได้แก่ การพัฒนาเส้นทางการค้าทางเลือก การเสริมสร้างระบบติดตามและเฝ้าระวังตลาด การให้การสนับสนุนทางการเงินแก่เกษตรกร ตลอดจนการให้ความช่วยเหลือแบบมุ่งเป้าแก่ประเทศที่มีความเปราะบาง เพื่อรักษาเสถียรภาพของห่วงโซ่อุปทาน

ในระยะยาว FAO แนะนำให้ประเทศต่าง ๆ เสริมสร้างความยืดหยุ่นของระบบเกษตรอาหาร ผ่านการส่งเสริมการผลิตภายในประเทศ การพัฒนาการผลิตปุ๋ยอย่างยั่งยืน การใช้พลังงานหมุนเวียน และการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้อง ควบคู่กับการส่งเสริมความร่วมมือระหว่างประเทศ

ทั้งนี้ FAO เน้นย้ำว่า การคลี่คลายสถานการณ์ความขัดแย้งและการฟื้นฟูการขนส่งผ่านช่องแคบฮอร์มุซ ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาเสถียรภาพของระบบพลังงานและความมั่นคงทางอาหารของโลกในระยะยาว