นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์ได้นำผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์คุณภาพจากเครือข่ายเกษตรกรเข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายภายในงานกาชาดประจำปี 2568 เพื่อเป็นการส่งเสริมการตลาด สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร และยกระดับมูลค่าสินค้าปศุสัตว์ไทยสู่ผู้บริโภคโดยตรง สำหรับปีนี้ กรมปศุสัตว์ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์เด่น จำนวน 2 รายการ ได้แก่ คือ 1. D&Z Halal Beef Chumphon เนื้อโคขุนฮาลาลพรีเมียม จากบริษัท ดี แอนด์ ซี คอนซัลแทนท์ จำกัด ซึ่งเป็นโรงงานแปรรูปโคฮาลาลขนาดใหญ่ที่มีความทันสมัย มีกำลังการผลิตสูงสุดถึง 400 ตัวต่อวัน เนื้อโคขุนที่นำมาจำหน่ายภายในงานผ่านกระบวนการบ่มแบบ Dry Aged นาน 60 วัน เพื่อเพิ่มคุณลักษณะด้านรสชาติ ความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และความหอมของไขมันแทรกอย่างลงตัว เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อโคคุณภาพตามมาตรฐานสากล 2. ผลิตภัณฑ์นมโคคุณภาพสูงล้านนา (Lanna High Quality Milk) จาก บริษัท เชียงใหม่เฟรชมิลค์ จำกัด ซึ่งเป็นผลสำเร็จจากการพัฒนาระบบการผลิตน้ำนมโคแบบครบวงจรของกรมปศุสัตว์ ตั้งแต่ระดับฟาร์ม ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบ จนถึงโรงงานแปรรูป โดยมีการยกระดับมาตรฐานในทุกขั้นตอนอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ได้รับรางวัลเลิศรัฐ ประจำปี 2560

    ปัจจุบันมีเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในภาคเหนือร่วมเป็นสมาชิกกว่า 159 ฟาร์ม และเครือข่ายเกษตรกรกว่า 1,000 ครัวเรือน ส่งน้ำนมดิบคุณภาพสูงเข้าสู่โรงงาน สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรเฉลี่ย 6,600 บาทต่อเดือนโดยผลิตภัณฑ์ที่นำมาจำหน่ายภายในงาน ได้แก่ นมพาสเจอร์ไรส์ นมยูเอชที และไอศกรีมเจลาโต้

    อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวเพิ่มเติมว่า งานกาชาดประจำปี 2568 นับเป็นโอกาสสำคัญในการแสดงศักยภาพ ของเกษตรกรไทย และการยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรของประเทศ จึงขอเชิญชวนประชาชนร่วมชม ชิม และอุดหนุนผลิตภัณฑ์คุณภาพจากเครือข่ายเกษตรกรของกรมปศุสัตว์ ทั้ง “นมโคคุณภาพสูงล้านนา บริษัท เชียงใหม่เฟรชมิลค์ จำกัด” และ “เนื้อโคขุนฮาลาลพรีเมียม D&Z Halal Beef Chumphon” ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งพลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากของประเทศอย่างยั่งยืน