นายทรงศักดิ์ ส่งเสริมอุดมชัย ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานโครงการสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง 1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง ด้านปศุสัตว์ เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการผลิตและบริหารจัดการโคเนื้อ ตลอดจนแนวทางการยกระดับการผลิต โดยมี นางอมราพร ชีพสมุทร ผู้อำนวยการกองนโยบายเทคโนโลยีเพื่อการเกษตรและเกษตรกรรมยั่งยืน พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ในสังกัดกระทรวงเกษตรฯ ร่วมลงพื้นที่ โดยได้เยี่ยมชมการดำเนินงานบริษัท ดีแอนด์แซด จำกัด ตำบลสลุย อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร เพื่อศึกษากระบวนการผลิตโคเนื้อและการบริหารจัดการตามมาตรฐานภาคอุตสาหกรรม พร้อมรับทราบปัญหาและอุปสรรค และวิเคราะห์การแก้ปัญหา
จากนั้นที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และคณะ ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงโคขุนบ้านดอนยาง ตำบลดอนยาง อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร ซึ่งอยู่ในโครงการสินค้าเกษตรและบริการมูลค่าสูง ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 เพื่อรับทราบการจัดการอาหารสัตว์ เพื่อลดต้นทุน สุขภาพสัตว์ และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทางการเพิ่มศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ ซึ่งจุดเด่นของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนดังกล่าว คือการบริหารจัดการแบบ “ห่วงโซ่โคเนื้อครบวงจร” ตั้งแต่การรวบรวมและรับซื้อโคจากเกษตรกร การนำโคเข้าสู่คอกพักและระบบการขุน การดูแลสุขภาพและมาตรฐานการเลี้ยง ไปจนถึงการเชื่อมโยงสู่การแปรรูปและตลาดคุณภาพ นอกจากนี้ ยังมีการนำวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น เปลือกทุเรียนและกากปาล์ม มาหมักผลิตอาหาร TMR สำหรับโค ช่วยลดต้นทุนด้านอาหาร เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบในท้องถิ่น เพื่อสนับสนุนการบริหารจัดการโคเนื้ออย่างเป็นระบบด้วย
สำหรับการลงพื้นที่ครั้งนี้สะท้อนการขับเคลื่อนโครงการ “1 ท้องถิ่น 1 สินค้าเกษตรมูลค่าสูง” โดยมุ่งนำองค์ความรู้จากภาคอุตสาหกรรมและประสบการณ์ด้สนการตลาด จากเกษตรกรต้นแบบและผู้ประกอบการมาเชื่อมโยง เพื่อยกระดับการผลิตโคเนื้อไทยให้มีประสิทธิภาพ ได้มาตรฐาน และสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างยั่งยืน