นายอามินทร์ มะยูโซ๊ะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานพิธีเปิด โครงการตลาดนัดสินค้าเกษตรจังหวัดสุรินทร์ ภายใต้นโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” พร้อมมอบรางวัลการประกวดไก่พื้นเมือง มอบป้ายรับรอง “ร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q (Q – Restaurant)” และมอบปัจจัยการผลิตแก่เกษตรกรที่มาร่วมกิจกรรม โดยมีคณะผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม ณ บริเวณตลาดนัดโค-กระบือ อำเภอศีขรภูมิ จังหวัดสุรินทร์ ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาเกษตรกรในทุกมิติ ทั้งการยกระดับมาตรฐานสินค้า การเพิ่มศักยภาพการผลิต การสร้างมูลค่าเพิ่ม การขยายช่องทางการตลาด และเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้แสดงศักยภาพและนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสู่ผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งการจัดโครงการตลาดนัดสินค้าเกษตรในวันนี้ ถือเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญที่จะช่วยขับเคลื่อนนโยบาย “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ให้เห็นผลเป็นรูปธรรม อีกทั้งจะเป็นเวทีสำคัญในการสร้างเครือข่ายการตลาดระหว่างเกษตรกรกับผู้บริโภค ตลอดจนเป็นแรงบันดาลใจให้เกษตรกรพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐาน ปลอดภัย และสามารถแข่งขันได้ทั้งในประเทศและต่างประเทศได้อย่างยั่งยืน

          โครงการตลาดนัดสินค้าเกษตรจังหวัดสุรินทร์ จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรมีช่องทางในการจำหน่ายสินค้าเกษตรโดยตรงถึงผู้บริโภค ลดปัญหาพ่อค้าคนกลาง เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ส่งเสริมการรวมกลุ่ม การพัฒนาคุณภาพสินค้า รวมทั้งยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรให้มีความปลอดภัย และมีความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ สำหรับกิจกรรมในวันนี้ประกอบไปด้วย 1) การประกวดไก่พื้นเมือง 3 ประเภท ได้แก่ ไก่เหลืองหางขาวเพศผู้ ไก่ประดู่หางดำเพศผู้ และไก่พื้นเมืองคละสี 2) การจัดแสดงพันธุ์สัตว์ ได้แก่ โควากิว กระบือพ่อพันธุ์ แพะ และ ไก่พื้นเมือง 4) การจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรคุณภาพจากกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ และ 5) การจัดแสดงสินค้า “เนื้อสุรินทร์ GI” (SURIN BEEF หรือ NUER SURIN) สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จังหวัดสุรินทร์ ไฮไลท์ของการจัดงาน เป็นเนื้อโคขุนคุณภาพสูง ผลิตจากโคเนื้อลูกผสมสายเลือดวากิว 50% ขึ้นไป เลี้ยงในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ซึ่งมีภูมิประเทศและภูมิอากาศที่เหมาะสมต่อการปลูกหญ้าและข้าว เป็นแหล่งอาหารชั้นดีของโค ทำให้โคเติบโตแข็งแรง ให้เนื้อสีแดงอมชมพู ไขมันแทรกสวย ระดับคะแนน 3 ขึ้นไปตามมาตรฐานญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ และเมื่อนำมาปรุงสุกจะให้รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ โดยได้รับการประกาศขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) อย่างเป็นทางการจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ ซึ่งเป็นการคุ้มครองคุณภาพ ชื่อเสียง และแหล่งผลิต รวมทั้งเป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดระดับสากล สอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่มุ่งมั่นยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร